후지 육절기 냉동육 절단기 사용법 및 칼날 갈기 수리 안내

슬라이스 두께 조절 방법

후지 육절기 냉동육 절단기에서 슬라이스 두께는 두께 조절 레버와 핸들로 1mm 단위 또는 0.1mm 단위 미세 조절이 가능합니다.
HFS-380GN 모델은 0~28mm, WBG-F350은 0.1~25mm 범위를 지원합니다.
조절 시 레버를 천천히 움직여 원하는 두께를 맞추고, 테스트 슬라이스를 2~3회 해보세요.

1. 기기를 정지 상태로 둡니다.
2. 레버를 오른쪽으로 밀어 두께를 늘리고, 왼쪽으로 당겨 줄입니다.
3. 디지털 표시(일부 모델)가 있으면 숫자를 확인합니다.
4. 비상 상황 시 조작 레버로 즉시 정지합니다.

정밀 절단을 위해 칼날 스테인리스 특수강(SKD11 옵션 가능)을 사용하면 내마모성이 뛰어나 장기 사용에 유리합니다.
알루미늄 7A 사형주조 프레임으로 부식 없이 위생적입니다.

칼날 관리 및 연마장치 사용법

영상으로 설명보기

후지 육절기 냉동육 절단기 칼날 갈기는 숫돌 연마장치로 간단히 할 수 있습니다.
칼날은 고강도 스테인리스 계열 특수강으로 제작되어 내구성이 우수하지만, 지속 관리가 필수입니다.
옵션으로 원형칼 코팅이나 지석다이아몬드강(SKD11)을 선택할 수 있으며, 주문 전 견적 문의가 필요합니다.

칼날 갈기 절차:
1. 전원을 끄고 칼날을 노출시킵니다.
2. 숫돌을 칼날에 부착된 연마장치에 장착합니다.
3. 연마장치를 ON으로 돌려 1~2분간 가볍게 문지릅니다.
4. 칼날 가장자리를 확인하며 날카로움을 테스트합니다.
5. 작업 후 숫돌을 청소하고 보관합니다.

칼날 갈기는 매 작업 후 10분 이내에 하세요.
HTD 벨트 시스템으로 마모가 적어 장기 사용에도 무리 없습니다.

칼날 직경은 모델에 따라 Ø375mm(WBG-380) 또는 Ø363mm(WBG-F350)입니다.
연마 후에도 절단이 부정확하면 칼 보호 커버를 점검하세요.

안전 조작 레버와 비상 정지

안전한 사용을 위해 비상 정지 센서와 조작 레버를 활용하세요.
비상 상황 발생 시 레버를 당기면 즉시 정지합니다.
저전압 설계로 전기 안전성을 높였으며, 안전판 센서(독일 GURND&BUNSE社 칼날 적용 모델)가 장착되어 있습니다.
사용 온도 -5℃ ~ 0℃를 벗어나면 작동을 중지하고 냉동 상태를 확인하세요.

추가 안전 팁:
1. 작업 전 프레임을 SUS 재질로 부식 여부 검사.
2. 강력한 파워로 영하 15℃까지 절단 가능하지만 과부하 주의.
3. 물 청소 시 방수 설계 확인.

A/S 및 수리 안내

후지 육절기 냉동육 절단기 수리는 전국 A/S 센터를 통해 받을 수 있습니다.
한국 후지 공업 비즈미트 문의: 010-2968-7890 (평일 09:00~18:00, 점심 12:00~13:00, 주말 휴무).
서울 A/S: 02-469-8277, 경기: 02-469-8278, 인천: 031-934-0020, 팩스: 02-469-8289, 야간: 010-5455-1492.

수리 신청 절차:
1. 모델명(SMP-30N 또는 HFS-380GN)과 증상을 전화로 설명.
2. 출장 A/S 요청(빠른 응대 위해 한국 전통 브랜드 선택).
3. 중고 기계 고가 매입 가능(총판 및 A/S 센터).
4. 소모품(숫돌, 칼날)은 온라인 문의 또는 방문 구매.

고객상담센터 한국후지공업: 010-3229-4816. 빠른 A/S가 핵심인 MADE IN KOREA 제품입니다.

모델	치수(W×L×H)	모터	슬라이스 속도	칼 직경	두께 범위
WBG-380	1300×800×1520mm	3Ø, 220V/380V, 750W×1	58 slices/min	Ø375mm	0~28mm
WBG-F350	1050×740×1400mm	1Ø/3Ø, 220V/380V, 750W×2	60 slices/min	Ø363mm	0.1~25mm
SMP-30N (HFS-380GN)	–	750W	–	–	0.1mm 단위

위 표는 모델별 사양을 비교한 것입니다.
옵션(원형칼 코팅, SUS 전 프레임) 적용 시 견적 문의 필수입니다.

A/S 지역	연락처	시간
서울	02-469-8277	전지역 출장
경기	02-469-8278	전지역 출장
인천	031-934-0020	A/S 센터
비즈미트	010-2968-7890	평일 09~18시
한국후지공업	010-3229-4816	언제든 문의

모델별 사양 비교

SMP-30N과 HFS-380GN은 동일 라인업으로, 시간 절약과 생산성 증가를 강조합니다.
WBG-F350은 일본 WATANABE OEM으로 정밀 두께 조절(0.1mm)이 강점입니다.
모든 모델 공통: 간편 조작, 균일 절단, 칼날 연마장치 탑재.
옵션 선택 시 생산 효율이 20% 이상 향상됩니다.

중고 육절기 구매 시 총판(02-469-8277)에서 고가 매입 후 신품 교체 추천.
A/S 이력 확인 필수.

후지 육절기 칼날 갈기는 얼마나 자주 해야 하나요?

매 작업 후 숫돌 연마장치로 1~2분 관리하세요.
특수강 칼날로 내구성이 높아 주 1~2회면 충분합니다.
지속 관리가 핵심입니다.

냉동육 절단기 사용 온도는?

-5℃ ~ 0℃ 범위입니다.
영하 15℃까지 가능하지만, 최적은 이 범위입니다.

슬라이스 두께 조절이 안 될 때?

레버를 확인하고 비상 정지 후 재시동.
여전하면 A/S(010-2968-7890) 문의하세요.

수리 비용은 어떻게 되나요?

모델과 증상 따라 다름.
견적 문의(02-469-8277)로 정확히 확인.
빠른 출장 A/S 가능.

칼날 옵션은 뭐가 있나요?

원형칼 코팅, 지석다이아몬드강(SKD11).
주문 전 견적 필수입니다.

중고 기계는 어디서 사나요?